13 octobre 2011
Conserver l'huile
Vous la conserverez plus longtemps si vous la placez à l'abri de la lumière et si vous lui ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre (pour 1 litre).
Si votre huile a ranci, il n'est jamais trop tard pour la récupérer.
Versez-la dans une bouteille en plastique jusqu'aux deux tiers.
Puis ajoutez 1/4 de litre de vinaigre.
Refermez la bouteille et secouez énergiquement.
Procédez ainsi plusieurs fois durant 3 jours de façon que le mélange soit bien brassé.
Il ne vous restera plus qu'à décanter l'huile.
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