Porc aux abricots

- 800g de porc (filet mignon) 

- 2 oignons

- 125g d'abricots secs moelleux

- 4 cs de sauce soja

- 2 cs de miel

- 4 brins de persil ou coriandre

- poivre

-sel

- huile d'olive

Couper  la viande en cubes et la faire bien revenir de toutes parts dans l'huile d'olive, dans une cocotte.

Ajouter les oignons émincés ainsi que les abricots, du sel, du poivre, le miel, la sauce soja et les herbes hachées.

Ajouter encore 1 verre d'eau.

Couvrir et laisser mijoter 25/30 min environ.

Comments

[chef cuistot]

Ça j'aime bien tu sais et la semoule en accompagnement je n'y pense pas assez!

[mevel]

oulala ca donne envie, moi qui suis une fan des abricots secs, la cuisine sucrée salée j'adore !

[audrey]

un savant mélange sucré salé mmmmh ! bisous

[jeanne]

Délicieux, bravo !

[lolo]

voilà qui me plait bien! bisous bisous