• 3 oeufs
  • 170 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl d’huile de tournesol
  • 12,5 cl de lait entier
  • 70 g de gruyère râpé
  • 200 g de saumon fumé, coupé en lamelles
  • 10 brins de ciboulette
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

 

saumon fumé2

 

 

 

Fouettez les oeufs, la farine,la levure, le sel et le poivre.

Incorporez peu à peu l'huile, le lait tièdi, puis le gruyère râpé.

Ajoutez les lamelles de saumon et la ciboulette ciselée.

Versez la pâte dans un moule à cake, puis faites cuire votre cake à 180° pendant 45 min.

Attendre 15 min avant de démouler sur une grille.

 

 

cake saumon fumé