- 3 oeufs
- 170 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d’huile de tournesol
- 12,5 cl de lait entier
- 70 g de gruyère râpé
- 200 g de saumon fumé, coupé en lamelles
- 10 brins de ciboulette
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Fouettez les oeufs, la farine,la levure, le sel et le poivre.
Incorporez peu à peu l'huile, le lait tièdi, puis le gruyère râpé.
Ajoutez les lamelles de saumon et la ciboulette ciselée.
Versez la pâte dans un moule à cake, puis faites cuire votre cake à 180° pendant 45 min.
Attendre 15 min avant de démouler sur une grille.
bisous