25 novembre 2011

Croustillants mascarpone et saumon

250 g de mascarpone, 4 tranches de saumon fumé, 1 pot d’oeufs de saumon, 1 citron, 1 bouquet d’aneth, 2 feuilles de brick, 3 cueillères à soupe d’huile d’olive, 1 c.a.s. de graine d’aneth, sel et poivre du moulin.        Préchauffez le four th7/210°C. Coupez les feuilles de brick en deux, badigeonnez-les d’huile d’olive. Parsemez-les de graines d’aneth et pliez-les en deux. Moulez-les dans de larges bols résistants à la chaleur et passez-les 5 minutes au four pour les dorer. ... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 00:04 - - Commentaires [22] - Permalien [#]