SNC19305

 

 

1 pâte feuilleté

1/2 l de crème pâtissière

Une bonne poignée de raisins ( les faire gonflés dans du rhum)

1 jaune d'oeuf

 

 

230raisinsec

 

Préparer la crème  à l'avance pour la laisser refroidir ( au moins quelques heures).

Étaler la pâte feuilleté en rectangle.Préchauffer le four 180°.

 

 

SNC19301

La couvrir de crème de façon assez généreuse.Parsemer de raisins.

Rouler en boudin.Ne pas écraser.

 

SNC19303

 

 

 

Couper des tranches d'1 à 2 cm de large.

Les déposer délicatement sur une plauque de four.

 

SNC19304


Badigeonner de jaune d'oeuf.Enfourner pour 30 mn.

 

 

SNC19306

 

 


 ca3ffc0a