12 décembre 2011

Sapin à la cannelle

250 g de farine de blé 100 g de beurre (à température ambiante) 125 g de miel 85 g de cassonade (vergeoise ou sucre roux) 1 c. à soupe de rhum 1 c. à café de zeste de citron 1 c. à café de levure chimique 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de cannelle en poudre 2 pincées de sel   Dans un saladier, mélangez le beurre et la cassonade et battez bien jusqu'à obtenir une pommade. Ajoutez le miel, le zeste de citron et le rhum. Mettez le tout dans un mixeur et battez pendant 5 min. Mélangez le reste... [Lire la suite]
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