• 2 cuil à soupe de poivre vert
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 2 cuil à soupe d'huile
  • 4 cuil à soupe de crème épaisse



Verser le vin dans une poêle, ajouter le poivre concassé, laisser réduire de moitié .

Ajouter la crème, saler, poivrer .