22 avril 2012
Sauce poivre vert
- 2 cuil à soupe de poivre vert
- 10 cl de vin blanc sec
- 2 cuil à soupe d'huile
- 4 cuil à soupe de crème épaisse
Verser le vin dans une poêle, ajouter le poivre concassé, laisser réduire de moitié .
Ajouter la crème, saler, poivrer .
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