23 juillet 2012

Rougets aux tomates cerises

  6 rougets vidés, 6 grappes de tomates-cerises, 1 gros bouquet de basilic, 3 gousses d’ail, huile d’olive, sel et poivre du moulin.      Lavez et effeuillez le basilic, pelez l’ail et dégermez-le. Hachez-le avec le basilic. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez, poivrez et mélangez.  Remplissez les rougets de ce hachis, ficelez-les et posez-les dans un plat à four. Entourez-les des grappes de tomates-cerises. Arrosez le tout d’huile d’olive, poivrez et réservez au frais 30... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 00:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]