28 juillet 2012

Pennes à l'ail et à la mimolette vieille

500 g de penne 6 gousses d’ail 75 g de poitrine fumée 150 g de mimolette vieille 4 c. à soupe d’huile sel et poivre     Coupez la poitrine fumée en petits morceaux puis hachez-la grossièrement. Pelez et émincez les gousses d’ail. Portez une grande marmite d’eau salée à ébullition. Plongez-y les pâtes et faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites-y revenir l’ail émincé et la poitrine hachée en remuant pendant 5 minutes à feu vif.... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 20:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]