sorbet à l'orange

8 belles oranges
1/4 de litre d'eau
150 gr de sucre en poudre
                                                                      

Peler 7 oranges, les passer à la centrifugeuse .

Verser le jus obtenu dans un saladier, ajouter l'eau et le sucre.

Mixer l'orange restante avec sa peau, et l'incorporer dans le jus.

Mettre le tout dans la sorbetière.