31 août 2012
Soupe froide onctueuse aux courgettes
4 courgettes
15 feuilles de basilic
sel,poivre,
1 yaourt nature
1 citron
Cuire les courgettes à la vapeur 15 minutes.
Réserver un peu d'eau de cuisson
Dans un mixeur, mettre tous les ingrédients, sans oublier l'eau de cuisson.
Mettre au frais 2 heures.
Décorer d'une feuille de basilic.
Publicité
Publicité
Commentaires
P