20 septembre 2012
Boisson fraîche aux fleurs d’hibiscus
Pour 2 litres de boisson
2 litres d’eau
1 cuil. à soupe bombée de fleurs d’hibiscus
100 g de sucre
Versez tous les ingrédients dans un grand saladier et
laissez macérer deux heures en remuant de temps en temps.
Filtrez,
goûtez et ajoutez éventuellement plus de sucre car certains préfèrent
cette boisson plus sucrée.
Conservez cette boisson au frais dans des bouteilles en verre.
(Pour mon premier essai, j’ai choisi de ne pas ajouter d’autres arômes pour bien goûter l’hibiscus.
Vous pouvez y ajouter de la menthe fraîche, de l’eau de fleur d’oranger, du sucre vanillé et même du gingembre.)
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