01 novembre 2012

Sauté de veau aux carottes

650g de veau4 cc d'huile 4 cc de farine 1 bouillon cube de poulet600g de carottes300g d'oignonsBouquet garni (thym, laurier, persil) 4 cc de crème fraîcheSel, poivre      Recette :   1. Dans une cocotte sur un feu vif, faites revenir dans l'huile les oignons émincés   2. Ajoutez le veau découpé en morceaux et faites-le dorer sur toutes les faces   3. Saupoudrez de farine, mouillez avec le bouillon cube et un peu d'eau   4. Ajoutez les carottes et le bouquet garni, salez... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 23:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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