- 800 g de potiron ou potimarron potimarron
- 25 cl de crème liquide
- 3 œufs
- 150 g de cassonade 
- 1 cc de cannelle en poudre
- 1 pâte brisée

 

                                                                        


Préchauffer le four à 180°c (th 6)
- Peler et couper en dés le potiron ou le potimarron
- Les faire cuire 15 min dans une casserole avec un peu d'eau
- Egouter et mixer
- Ajouter la crème, les œufs, la cassonade et la cannelle
- Étaler la pâte et en garnir un plat à tarte
- verser dedans la préparation                      
- Faire cuire 45 min   

 

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