La cuisine de Tattoo

Biscuits de Noël

150g de beurre ramolli en morceaux 50g de sucre 1 œufs entiers 20g de cannelle 80 g d'amandes en poudre 150g de farine 2càs de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 càc de levure chimique Tamiser le mélange farine levure, rajouter la poudre d'amandes, faire...

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Tags: Oeuf, Beurre, Lait, amande, Cannelle, sucre

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9 décembre 2011

Basboussa au nestlé

Une recette de Natt 1 boite de lait concentré (Nestlé)1 œuf1/4 mug d'huile1 1/2 mugs de semoule fine 1 cac rase de levure chimique quelques gouttes d'arôme vanille Pour le sirop: 3 mugs d'eau1 mug et demi de sucre parfum au citron Versez dans un cul de...

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30 novembre 2011

Madeleines à la farine de châtaigne

- 100 g de farine de blé- 50 g de farine de châtaigne- 150 g de sucre- 125 g de beurre- 6 g de levure chimique- 2 gros œufs - Faire fondre le beurre. Laisser le refroidir et réserver. - Mélanger la farine de blé, la farine de châtaigne et la levure au...

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Tags: Farine de chataigne, farine de blé

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13 septembre 2011

Cigares aux amandes

8 feuilles de brick 450 g d'amandes mondées 110 g de sucre en poudre 25 g de beurre ½ c. à soupe d'eau de fleur d'oranger 250 g de miel de fleur d'oranger ou d'acacia huile de friture Faites griller les amandes à sec dans une poêle à revêtement antiadhésif,...

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Tags: Miel, amande, feuille de brick

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5 août 2011

Biscuits facile à la fleur d'oranger

500 gr de farine 1 verre à moutarde d'huile 1 verre à moutarde de sucre en poudre 1 verre à moutarde d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure 1 pincée de sel Préchauffer votre four à 200° Dans un saladier verser la farine, le sucre, l'huile. Ajouter...

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Tags: farine, sucre, levure, eau de fleur d'oranger

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16 mai 2011

Canistrellis

A Bandera Depuis le moyen-âge, ce bandeau blanc sur les yeux est le symbole héraldique de la victoire des Croisés sur les Musulmans. Le terme "more" signifie Africain Musulman, Nègre. C'est le roi d'Aragon qui introduisit la Tête de Maure dans les armoiries...

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Tags: farine, vin blanc, huile d'olive, sucre, levure, pastis, grain d'anis vert

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24 mars 2011

Sacristains

• 200 g de pâte feuilletée • 50 g de raisins secs • 50 g d'amandes hachées grossièrement • 1 œuf • 20 g de beurre • 150 g de sucre cristallisé Dans une terrine, mélangez les raisins secs et les amandes. Couvrez le plan de travail de sucre. Étalez la pâte...

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Tags: Oeuf, Beurre, amande, raisin sec, pâte feuilletée

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3 mars 2011

Petites bossues au miel

1 yaourt nature ou vanille 170 g de farine 3 cuillerées à soupe de miel 80 g de sucre en poudre 50 g de beurre fondu 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffer le four à 200°C soit Th.7. Fouetter les œufs entiers avec le sucre, le...

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Tags: Oeuf, Miel, Yaourt, Beurre, farine, sucre, levure

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31 janvier 2011

Muffins aux canneberges

100 g de canneberges 100 g de sucre 1 p de sucre vanillé 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cc de sel 2 œufs 20 cl de lait 15 cl d'huile Préchauffez le four à180°C. Mettez les canneberges dans un bol avec de l'eau tiède. Tamisez la farine,...

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Tags: Beurre, Lait, sucre, levure, farine de sarassin, canneberge

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29 décembre 2010

SPRITZ

120 gr de beurre mou250 gr de farine1 cuil à café de levure chimique125 gr de sucre2 sachets de sucre vanillé1 pincée de sel120 gr de poudre d'amande55 gr de poudre de noisette1 œuf Dans un saladier mettre le beurre mou et le fouetter 2 minutes . Ajouter...

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Tags: Beurre, amande, Noisette, farine, sucre, levure

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