17 mars 2011

Que savez-vous sur les céréales ?

Qu’est-ce qu’un porridge ? Un porridge est une bouillie de farine ou de flocons d’avoine, cuite à l’eau ou au lait, mangée sucrée ou non, additionnée de lait froid ou chaud ou de crème fraîche liquide. Le mélange de céréales et de fruits secs et frais s’appelle le muesli.   Il sert à la fabrication des pâtes et du couscous, il s’agit du ? Il s’agit du blé dur. Le blé tendre sert, lui, à fabriquer la farine avec laquelle on fait pain, biscuits, pizzas et viennoiserie, et le blé noir désigne le sarrasin (qui entre... [Lire la suite]
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07 mars 2011

Journée de la femme

Billet à l'honeur sur canalblog aujourd'hui !     Pour cette journée particulière je partage avec vous cette jolie rose qui m'a été envoyer mon amie Michou. Bonne journée à vous toutes !    
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06 mars 2011

Histoire du pain d'épices et sa recette

Le pain d'épices est apparu au temps d'Homère sous la forme d'un pain confectionné avec du miel renommé de l'Hymette, montagne d'Attique. Il a été consommé par les chinois puis les mongols. Enrichi d'épices orientales par les arabes, ce sont les croisades qui l'ont fait connaître en occident sous Henri IV avant qu'il ne soit consommé dans les repas de la cour sous Louis XVI et Napoléon.  Le pain d’épices est la base de desserts rafraîchissants et fruités. Il se marie parfaitement avec les oranges, les poires... [Lire la suite]
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01 mars 2011

26 fruits et légumes pour le mois de mars

    Légumes                                                                                                   Carotte Chou blanc Chou frisé Chou rouge Chou-rave Céleri Endive Oignon Petit... [Lire la suite]
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19 février 2011

Petite pause

    une petite semaine de repos... Et de bien jolies recettes dans quelques jours.    
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14 février 2011

La vie en rose...

Bonne Saint Valentin à tous... La légende de la Saint-Valentin !
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09 février 2011

Nouvelles illustrations, peintures....

De jolies peintures sur le blog d'Aurélieun appel au printemps
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05 février 2011

OUF !

Depuis lundi toute la famille était très inquiète de l'état de notre petit Léandro. 5 jours passé à l'hôpital pour une méchante grippe.Bonne nouvelle aujourd'hui, Léandro et sa maman rentre à la maison.Monsieur à repris du poids(6,050kl), bon on va dire que c'est un beau petit poulet de grains pour 1  mois et 3 semaines !Bon retour mon Petitou à sa Tattoo !
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04 février 2011

Nouvel an chinois

NOUVEL AN CHINOIS 2011 L'année chinoise du LAPIN DE METAL               BLANC débute le 3 février         2011. (Le notre n'est pas blanc j'espère qu'il nous porte bonheur quand même !) "CARAMEL"         Le Nouvel An Chinois           农历新年 (nónglì xinnián) aussi appelé           Fête du printemps        ... [Lire la suite]
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02 février 2011

Un dîner trop parfait...

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