23 mai 2009

Crème brülée fraises Tagada

1/2 de lait15 fraise Tagada20 gr de sucre en poudre4 oeufs  Faire chauffer le lait avec les fraises                                    Battre les œufs,ajouter le lait au fraises.    Mettre au four pendant 25 min dans des petits ramequins.Cuire au bain-marie. Passer sous le grill.Décorer d'une fraise.                       ... [Lire la suite]
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18 mai 2009

Papillotes à la banane et au nutella

2 bananes 4 feuilles de bricks 4 bonnes c. à soupe de pâte à tartiné maison 1 jaune d'œuf 4 boules de glace vanille                                               Préchauffez le four th.6 (180°C). Coupez les bananes en deux. Disposez-les d'un côté des feuilles de brick posées bien à plat. Mettez par dessus une cuillère de chocolat. Refermez les feuilles en les enroulant(... [Lire la suite]
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14 mai 2009

Verrines aux couleurs de l'Italie

                                                          250 gr de fraises2 cuil à soupe de sucre en poudre2 blancs d'œufs                                     10 gr de sucre vanillé3 kiwis1 jus de citron4 feuilles de... [Lire la suite]
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06 mai 2009

Poires glacées à la vanille et sa sauce au chocolat chaud

3 poires8 boules de glace à la vanille4 biscuits à la cuillères 4 biscuits à la cuillé Un peu de chantilly Pour la sauce au chocolat:50 gr de chocolat noir fondu au bain-marie avec 10 cl de crème fraiche                                                    
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02 mai 2009

Panna cotta à la fraise

Bon tout le monde a été très sage ! Vous avez tous mérité d'avoir la recette, du dessert qui à participé au concours , " les fruits en folie"                                 - 50 cl de crème allégée à 5% de MG- 1 c. à soupe d'édulcorant en poudre- 2 feuilles de gélatine- 1 gousse de vanille- 1 barquette de fraises- 1/2 jus de citron -feuilles de menthe  Préparez le coulis : mixez les fraises... [Lire la suite]
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02 mai 2009

Salade de fruit et chocolat

2 bananes2 pommes3 kiwis2 poires6 fraises4 macarons                                                      50 gr de chocolat noir pâtissier10 ml de crème liquide3 cuil à soupe de sucre en poudre Faire fondre le chocolat au bain-marie.Hors du feu,ajouter la crème.Couper les fruits en petits morceaux,saupoudrer de sucre,bien mélanger sans écraser les... [Lire la suite]
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29 avril 2009

Yaourts sur un lit de pommes

Faire une compote avec des pommes coupées grossièrement,avec du sucre et de la cannelle.                                                  Mettre au fond des pots de yaourt,puis faire les yaourts habituels !                                     merci de voter... [Lire la suite]
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13 avril 2009

Flan aux pommes et fraise Tagada !!!

1/2 litre de lait6 oeufs30 gr de sucre en poudre4 pommes1 sachet de sucre vanillé20 fraises Tagada                                                                                                      ... [Lire la suite]
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10 avril 2009

Mousse légère au café

6 petits suisses à 0% 4 blancs d'œufs 60 g de sucre très fin en poudre 2 c. à soupe d'extrait de café 1 pincée de sel                                      Mélangez les petits suisses, le sucre et le café. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Mélangez délicatement les blancs d'œuf avec la préparation au café. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 5h avant de servir. ... [Lire la suite]
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06 avril 2009

Crumble de kiwi

6 kiwis8 abricots secs2 cuil à soupe de farine 10 gr de beurre                                      6 biscuits spéculosSucre rouxAmandes éffilées                                                               ... [Lire la suite]
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