14 décembre 2009

L'histoire de la Saint-Jacques

Coquille, on comprend bien pourquoi, mais Saint-Jacques ? Tout         simplement parce qu'au Moyen Âge, les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle,         en Galice, avaient pour coutume d'orner leurs manteaux de ses valves,         en signe de reconnaissance. Par ailleurs, cette coquille a longtemps garder un aspect décoratif         puisqu'elle a inspiré bien des styles architecturaux.         Côté... [Lire la suite]
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06 novembre 2009

histoire de la coquille st Jacques

                                                            Coquille, on comprend bien pourquoi, mais Saint-Jacques ?   Tout simplement parce qu'au Moyen Âge, les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle,           en Galice, avaient pour coutume d'orner leurs manteaux de ses valves, en signe de... [Lire la suite]
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15 octobre 2009

l'histoire de la moule

Histoire : le hasard fait bien les moules         Si la culture de la moule existait déjà du temps des Romains, la mytiliculture ne fût réellement lancée qu'au XIIIème siècle, par l'Irlandais Patrick Walton. De passage en France, et plus précisément dans la baie de l'Aiguillon, il s'aperçut que les piquets, utilisés pour tendre les filets destinés à attraper des oiseaux, croulaient sous le poids de moules venues instinctivement s'y accrocher. Conscient de sa découverte, il décida très vite de... [Lire la suite]
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