La cuisine de Tattoo

L'histoire de la pastèque

Originaire d'Afrique et plus précisément de la vallée du Nil, la pastèque est le fruit d'une plante annuelle à tige grimpante. Elle peut peser entre 3 et 5 kilos, ce qui fait d'elle l'un des fruits les plus gros de la famille des cucurbitacées. Très peu...

Posté par tattoofood à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pastèque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2010

Histoire de la pêche

Cinq-cent ans avant l'ère chrétienne, la pêche était déjà présente en Chine, où elle était symbole de fécondité et d'immortalité. Un très vieux dicton chinois affirme que quiconque mange des pêches de la montagne de Kouoliou, aura la vie éternelle. Elle...

Posté par tattoofood à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pêche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2010

Noix de coco

Nourriture des rescapés de la mer au temps des pirates, principal ingrédient de la cuisine des îles possédant mille et une vertus, la noix de coco est riche en saveurs, un fruit exotique rêvé... Fruit du cocotier, de la famille des palmiers, la noix de...

Posté par tattoofood à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2010

Des drôles de fruits...

Le nom de ce fruit est : Le kumquat Le nom kumquat vient du chinois kin-kû signifiant orange dorée. Le kumquat est classé parmi les agrumes. Celui-ci est dit fruit du : Dragon il s'agit d'un fruit de cactus.Originaire d'Amérique centrale. Quel est l'autre...

Posté par tattoofood à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2010

l'histoire de la chataigne

Originaire d' Asie mineure , la châtaigne a longtemps été considérée comme aliment de base, très nutritif, au même titre que les céréales. Le châtaignier avait d'ailleurs été surnommé "arbre à pain" . En Corse, dans le Massif Central mais aussi au Portugal,...

Posté par tattoofood à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chataigne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2010

Les fruits secs, atouts forme de l’hiver

Véritables concentrés d’énergie, les fruits secs aident à combattre les petites baisses de tonus fréquentes en cette saison. Idéal pour commencer l’année du bon pied. Experts ès tonus et vitalité, les fruits secs ont toutes les qualités pour figurer en...

Posté par tattoofood à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2010

l'histoire de la noix

Originaire d'Asie centrale, le noyer était connu des Grecs qui appréciaient l'huile de noix. Les Romains ont introduit et étendu sa culture en Europe. Aujourd'hui, la production mondiale de noix s'élève à 1 260 000 tonnes en moyenne. Les deux principaux...

Posté par tattoofood à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2009

l'histoire de la clementine

Crée à Oran en Algérie au début du 20ème siècle, par un religieux (le père Clément), la clémentine est en fait le résultat du croisement entre la mandarine et l'orange amère, que l'on nomme bigarade. Elle est quasiment dépourvue de pépins, et possède...

Posté par tattoofood à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clémentine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2009

L'histoire de l'amande

L'amande est un fruit à coque de forme ovoïde. Cette graine oléagineuse possède une chair charnue, sèche et ne devient jamais juteuse. Elle est entourée d'une fine peau marron, et sa coque, d'une couleur vert tendre, est douce au touché comme le velours....

Posté par tattoofood à 04:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2009

La datte

La datte est le fruit du « phoënix », un palmier dattier. C’est un géant du monde des palmiers. De la famille des palmacées, il est très répandu en Irak et en Afrique du Nord. On le surnomme « arbre de vie » et il en est fait mention dans la bible. Un...

Posté par tattoofood à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: datte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>