La cuisine de Tattoo

Dénoyauter les olives

Prenez un entonnoir,renversez‐le et placez votre olive sur le goulot. Tournez‐la doucement: le noyau tombe dans l’entonnoir,votre olive est dénoyautée,sans difficulté !

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Tags: Olive

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16 mai 2010

Petits pains au lait de mamie Michelle

300 g de farine 1 sachet de levure 75 g de beurre mou 1 tasse lait sel Tamiser la farine et la levure, faire un petit puits, ajouter le beurre mou, puis le sel, et le lait.Bien pétrir, faire des petites boules. cuire 15 à 20 min au four th7

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Tags: Pain

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15 mai 2010

Des nouvelles de Caramel !

Plusieurs personnes me demandent des nouvelles de Caramel ! Monsieur va très bien et non, nous ne l'avons pas mangé ! Et ce n'est pas notre intention ! Nous pouvons vous dire que pour un lapin" nain-mini", il n'est pas si mini que ça !! Monsieur a bien...

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Tags: caramel

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15 mai 2010

Cookies choco et noix de pécan

125 g de beurre200 g de farine 100 g de sucre 2 œufs une belle poignée de noix de pécanun tasse de pépites de chocolat au lait 1 cuil à café d'arôme vanille 1/2 cuil à café de levure chimique 1/2 cuil à café de sel fin 1 cuil à soupe de crème fraiche...

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Tags: Beurre, Farine de chataigne, sucre roux, levure, noix de pécan

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15 mai 2010

Ce petit oiseau de Chine

A faire voler de blog en blog : un petit jeu tout simple ! préciser chez qui vous l'avez trouvé ! moi je l'ai trouvé dans " Les bidouilles à KIKI " qui Elle l'avait trouvé chez " Le jardin de Babette" Il nous fera découvrir d'autres blogs de nouvelles...

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14 mai 2010

Flan à la semoule

5 grandes cuil de semoule 1 litre de lait 4 jaune d'œufs et 4 blancs 1 cuil de rhum 125 g de sucre Faire cuire la semoule dans le lait . Laisser épaissir, retirer du feu, faire refroidir. Ajouter les jaunes d'œufs, le rhum, le sucre bien mélanger. Battre...

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Tags: Oeuf, Semoule, rhum

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12 mai 2010

Gourmandises anglaise

500 g de farine 500 g de sucre semoule 500g de beurre ramolli + 50g pour les moules 1 pot de confiture d'abricot 100 g d e raisin de Corinthe 5 cl de cognac 6 jaunes d'œufs 8 blancs d'œufssel Beurrez les moules au pinceau. Faites gonfler les raisins dans...

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Tags: abricot, raisin, cognac

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11 mai 2010

Banane en papillote

4 petites bananes3 oranges2 cuil à café de grand-marnier2 cuil à soupe d'édulcorant glace à la vanille 4 feuille de brick Pelez à vif les 3 oranges, coupez l'écorce en lamelles. Détachez les quartiers puis réservez-les. Préchauffez le four à 180°C (th.6)....

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Tags: Banane

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10 mai 2010

Gratin de brocolis

500 g de brocolis 500 g de pommes de terre 2 oignons 2 cuil à soupe d'huile beurre 1/4 de lait 1 dl de bouillon de légume 100 g de râpé+ quelques morceaux de Roquefort un peu de panure Cuire les brocolis 10 min dans de l'eau salée. Cuire les pommes de...

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Tags: Pomme de terre, Brocolis, Lait

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9 mai 2010

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Merci Barbara Merci Chacha Signe particulier: J'aime que chaque choses soit à sa place ! ( un peu maniaque la nana !) Mauvais souvenir: Un sans abris s'est jeté sur mon pare-brise puis a roulé sur la chaussée Son complice est arrive en criant pour faire...

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Tags: récompense

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