- 1 pâte feuilletée ou brisée selon votre préférence - 200 g de lard fumé maigre - 3 œufs - 20 cl de crème fraîche - 1/4 Litre de lait - 1 pincée de noix de muscade râpée - poivre Foncer avec la pâte le moule à tarte. Piquer la pâte avec une fourchette...