13 février 2009

Steaks d’autruche aux morilles

             4 Steaks d’autruche (150 à 200g par personne)30cl de crème fraîche40 g de morilles                                                        Faire détremper les morilles 2 à 3 minutes dans un bol d’eau et de lait tiède puis les mélanger à la crème fraiche et faire réduire. ... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 07:45 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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