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brocolis
8 novembre 2012

Boeuf sauté aux oignons et au brocoli

200 g de rumsteak bien tendre 3 gros oignons 1 petit brocoli sauce soja 1 poignée de raisins secs 1 cm de gingembre émincé une pincée de sucre une pincé de farine huile Emincer un morceau de boeuf bien tendre et le faire mariner un peu dans de la sauce...
Posté par tattoofood à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boeuf,  Brocolis,  Oignon

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22 juin 2012

La terrine du printemps

• 400 g de carottes • 300 g de brocolis • 200 g de haricots verts • 250 g de courgette (1 pièce longue) • 200 g de blanc de volaille (poulet, dinde) • 1 blanc d'œuf • 20 cl de crème fraîche • 20 g de beurre pour le moule • 1 sachet de gelée instantanée...
Posté par tattoofood à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  Courgette,  Crème,  Brocolis,  Haricot vert,  carotte

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29 février 2012

Clafoutis de brocolis et saumon

Clafoutis de brocolis et saumon
80 g de beurre 80 gr de farine 3 oeufs 1/4 de litre de lait 200 g de brocolis 200 g de filet de saumon 1 c. à café de curry sel Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Faire fondre le beurre. Couper les têtes de brocolis et les plonge quelques minutes dans...
Posté par tattoofood à 00:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saumon,  Oeuf,  Brocolis,  Beurre,  curry,  farine

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10 mai 2010

Gratin de brocolis

Gratin de brocolis
500 g de brocolis 500 g de pommes de terre 2 oignons 2 cuil à soupe d'huile beurre 1/4 de lait 1 dl de bouillon de légume 100 g de râpé+ quelques morceaux de Roquefort un peu de panure Cuire les brocolis 10 min dans de l'eau salée. Cuire les pommes de...
Posté par tattoofood à 00:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomme de terre,  Brocolis,  Lait

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13 janvier 2010

terrine de saumon aux brocolis

terrine de saumon aux brocolis
1 kg de filet de saumon frais ou surgeler 400 g de brocolis frais ou surgeler 1 œuf 1 sachet de cour bouillon pour poisson 1 cuil à café d'estragon 30 cl de crème fraiche 20 g de beurre Faire cuire 5 min les brocolis, puis mixer . Délayer le cour bouillon...
Posté par tattoofood à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saumon,  Brocolis,  estragon

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9 décembre 2009

Roulé de poisson au crevettes

Roulé de poisson au crevettes
4 échalotes2 cuil à soupe de beurre3 cuil à café de jus de citron125 g de chair de crevettes quelques crevettes entières pour le décor750 g de filet de sole 150 ml de vin blanc200 g de riz basmati750 g de brocoli100 g de crème liquide25 g d'œufs de lump...
Posté par tattoofood à 04:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crevette,  Poisson,  Brocolis,  Citron,  sole,  vin blanc,  crustacé

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