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La cuisine de Tattoo
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cerise
26 juillet 2010

Dénoyauter les cerises

Dénoyauter les cerises
Pour dénoyauter les cerises proprement, utilisez une épingle à nourrice ! Enfoncez la boucle de l'épingle dans la cerise en la faisant passer derrière le noyau pour détacher celui-ci de la chair, puis tirer délicatement sur l'épingle pour le faire sortir....
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10 juillet 2009

Clafoutis de Mamie Blanche

Clafoutis de Mamie Blanche
Le temps des cerises... Lorsque nous allions chez Mamie- Blanche aux temps des cerises, tout le monde réclamait son fameux clafoutis !!! "Vous voulez un clafoutis ? Et bien le cerisier vous attend au fond du jardin , et chanson s'il vous plaît !!! " "Quand...
10 juillet 2009

L'histoire de la cerise

L'histoire de la cerise
Les cerisier d'Europe se rattache à deux espèces originaires d'Asie Mineure : - le merisier ou cerisier doux, ou cerisier des oiseaux : bigarreau, guigne - le griottier ou cerisier acide : amarelle, griotte Les cerises sauvages étaient déjà consommé sous...
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