01 septembre 2011

Zombie

# 3 cl de rhum ambré# 3 cl de rhum blanc# 1.5 cl de crème d'abricot (apricot brandy)# 1/2 citrons verts# 0.5 cl de sirop de grenadine# 6 cl de jus d'ananas# 1.5 cl de sirop de sucre de canne                                     N'hésitez pas à vous inscrire à ma Newsletter...
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03 juillet 2011

Cocktail tropiques

                                                                     1/6 de crème de vanille1/6 de crème de banane1/3 jus d'orange1/3 rhum blanc     Dans un shaker, versez le rhum, le jus d'orange, la  crème de vanille et la crème de banane.Secouez et servez frais     ... [Lire la suite]
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05 septembre 2010

Punch

500 ml de jus d'orange 500 ml de jus d'ananas 500 ml de sirop de canne à sucre 1 litre de rhum blanc Quelques petits morceaux de fruits: ananas, cerises à l'eau de vie Mélanger tous les ingrédients, dans une grande cruche,mettre au frigo pendant 2 heures .   Ajouter les fruitsServir accompagné de glaçons                         
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31 juillet 2009

Tom Collins

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> # 4 cl de gin# 3 cl de jus de citrons# 0.5 cl de sucre# eau gazeuse (perrier)                                                 
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30 mars 2009

Ti' punch

# 6 cl de rhum blanc# 2 cl de sirop de sucre de canne# 1 tranche de citrons verts  
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12 décembre 2008

KYR DE LAURENT

  70 cl de vin  blanc 60 g de sucre 2 pincées de cannelle 1 gousse de vanille 2 cardamomes noires 4 graines de coriandre crème de cassisPerrier frais Faites chauffer le vin blanc, flambez-le dans la casserole. Ajoutez aussitôt le sucre et les épices. Laissez infuser et réservez au frais. Au moment de servir, filtrez. Versez dans chaque verre 2 cl de crème de cassis, 12 cl de vin  blanc et enfin 6 cl de Perrier. ... [Lire la suite]
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12 décembre 2008

MOJITO SANS ALCOOL

  eau gazeuse glacée 5 citrons verts 1 bouquet de menthe  4 c. à soupe de sucre de canne Lavez et pressez 4 citrons.   Répartissez leur jus dans 4 verres.   Lavez et découpez le dernier citron  en 8 quartiers.   Lavez, séchez et effeuillez la menthe (réservez 4 brins).   Dans chaque verre, ajoutez 1 c. à soupe de sucre de canne et mettez 1/4 des feuilles de menthe.     Écrasez longuement les feuilles dans le mélange jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
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29 novembre 2008

Lait de poule

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