29 juin 2010

Terrine Napolitaine

400 g de haricots verts fins 9 œufs 120 g de gruyère râpé 250 g de coulis de tomates 1 cuiller à café de concentré de tomates 1 cuiller à café de sel 1 cuiller à café de poivre en grains moulu 20 g de beurre pour le moulepréparation: 25 minutes + 1 heure cuisson: 40 minutes pour 6 pers faire cuire les haricots verts 15 minutes à la   vapeur.   Les égoutter durant 1 heure environ afin de bien les faire sécher.     Entre-temps, répartir les œufs dans 3 jattes différentes.   Les  ... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 09:29 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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