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La cuisine de Tattoo
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fraise
31 août 2012

Glace banane et morceaux de fraises

Glace banane et morceaux de fraises
2 bananes (vraiment) bien mûres 100g de sucre 350ml de lait 100ml de crème fraiche 100g de fraises mixez les bananes, le sucre le lait et la crème passez le jus pour éliminer toutes traces de grumeaux mixez légèrement le jus et les fraises (il doit rester...
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26 mai 2011

L'histoire de la fraise

L'histoire de la fraise
La fraise n'est pas véritablement un fruit, seuls devraient porter ce nom les akènes (grains durs) disséminés à la surface de la fraise, et qui dérivent effectivement des ovaires de la fleur. La partie charnue ne correspond en fait qu'au réceptacle hypertrophié...
12 août 2010

Fruits de la belle saison rôtis

Fruits de la belle saison rôtis
1 pomme reinette 1 poire 1 prune rouge 200 g de raisin noir 200 g de raisin blanc 12 fraises 2 gousses de gousses 50 g de beurre 50 g de sucre semoule Pour le jus de fraise : 250 g de fraises bien mûres 25 g de sucre semoule1 jus de citron Préparez le...
21 juillet 2010

Gâteau aux fraises décor chocolat

Gâteau aux fraises décor chocolat
Voici le premier gâteau d'anniversaire de Mathieu Pour réaliser ce gâteau il vous faudra: 7 œufs60 gr de maïzena60 gr de farine220 gr de sucre en poudre1/2 sachet de levure250 gr de mascarpone200 gr de fraises20 framboise10 macarons au chocolat20 cl de...
12 juin 2010

Tiramissu rose en verrine

Tiramissu rose en verrine
400g de fraises 200g de yaourt nature 100g de biscuits roses 2 œufs 50g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 2 c à soupe de rhum 2 c à soupe de sirop (fraise.grenadine etc) Coupez les fraises en deux. Mélangez : 1/2 sachet de sucre vanillé + le sirop....
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23 septembre 2009

Glace banane et morceaux de fraises

Glace banane et morceaux de fraises
2 bananes (vraiment) bien mûres 100g de sucre 350ml de lait 100ml de crème fraiche 100g de fraises mixez les bananes, le sucre le lait et la crème passez le jus pour éliminer toutes traces de grumeaux mixez légèrement le jus et les fraises (il doit rester...
17 août 2009

Milk shake lait et fraise tagada

Milk shake lait et fraise tagada
200 g de fraises 50 g de fraises Tagada 4 cuillères à soupe de crème liquide 1/2 litre de lait de la glace à la vanille Mixer les fraises, et les fraises Tagada, ajouter la crème , puis le lait dans un mixeur. Servir le milkshake dans des verres et décorer...
10 août 2009

Timbale d'avocat-fraise et crevette

Timbale d'avocat-fraise et crevette
. 2 belles tomates. 2 avocats. 12 crevettes .8 fraises . du basilic. huile d'olive. aneth. jus de citron. sel et poivre Peler et couper en dès les tomates, les mettre dans un bol avec de l'huile d'olive et un peu de basilic saler et poivrer. Décortiquer...
2 juillet 2009

Farandoles de muffins

Farandoles de muffins
Mademoiselle" la sorcière " est venue passer l'après-midi chez sa Tattoo !!! ( je ne suis pas méchante, si je l'appelle la sorcière, c'est parce qu'elle adore Harry Potter !! ) et un peu aussi parce qu'elle fait souvent des drôles de grimaces !!! Elvira...
8 juin 2009

Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise
Voilà comme promis , mes amours m'ont offert une sorbetière !!! Vive la fête des mamans ! Ils ne sont pas perdants, puisqu'avec ce cadeau je vais bien les régaler !!! 1kg de fraises 250g de sucre 1 jus d'orange 1 jus de citron équeutez les fraises et...
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