24 septembre 2009

l'histoire de la mache

Le bassin méditerranéen est le berceau de la salade. Les premières représentations de salade, dans les tombeaux égyptiens, datent du Vème siècle avant notre ère. La culture de la mâche est apparue en France, sur les bords de Loire, à la Renaissance. On la trouve notamment représentée dans une peinture de Léonard de Vinci, "La Léda et le Cygne", aujourd'hui disparue.                                   ... [Lire la suite]
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05 juillet 2009

Cruditée légère du soir

Salade de mâche10 tomates cerises coupées en quatre1 petite boite de maïsQuelques dés de fromage de brebisquelques olives vertesQuelques feuilles de basilicOmelette oignon/lardonsFaite avec 6 œufs                                                               
Posté par tattoofood à 06:06 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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