25 août 2010

Brioche berlinoise

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Préparation : 40 min Cuisson : 50 min   Ingrédients : 250g de farine 6g de levure 1/2 verre de lait 90g de beurre 3 œufs 50g d'amandes douces 1 goutte d'extrait d'amandes amères 100g de raisins 1 cc de zeste d'orange 1 pincée de macis (1/2 cannelle / 1/2 muscade râpée)   Recette : La veille : Préparez le levain. ... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 00:41 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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