25 juillet 2011

nectarine et brunion

  En effet entre la nectarine et le brugnon, la différence est ténue, et les vérités nombreuses à propos de ce fruit. Les versions se confrontent : issus d’une mutation naturelle du pêcher, d’une greffe ou du hasard !  On peut trouver bien sûr des spécificités à chacun :  le brugnon possède, le veinard, un noyau adhérent  au contraire de la nectarine. Dans les deux cas, on observe l'absence du duvet bien reconnaissable à la pêche. La nectarine est moins fragile et plus facile à transporter.Avec leur... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 00:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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