18 octobre 2010
Courge Butternut en velouté
1 petite courge butternut1 échalote finement émincéebouillon de légumescurry en poudrecrème ou lait2 poignées de chanterelles fraîches1 noix de beurrequelques noisettes entièressel et poivre Commencer par couper la butternut en deux, retirer les pépins...