06 novembre 2010

Poulet et marinade d'orange

4 belles cuisses de cuisses de poulet 30 g d’amandes entières 2 cuil à soupe de confiture d’orange   2 cuil à café de sauce soja 2 cuil à soupe de jus d’orange 10 gr de de gingembre frais Sel  Poivre Huile Détacher légèrement la peau des cuisses de poulet avec précaution.Mixer les amandes en une poudre fine. Mélanger avec la confiture, la sauce soja et le jus d’orange. Peler et émincer finement le gingembre, l’ajouter à la marinade, puis saler et poivrer. Répartir 1 cuillère à soupe de marinade sous la peau... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 23:59 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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