11 janvier 2010

Le Gibassier

une dernière recette de Noël !!   Le gibassier fait partit des 13 desserts     500 g de farine125 g de sucre + sucre pour le dessus10 g de levure de boulangerie fraîche1/4 de verre d'eau de fleur d'oranger100 g d'huile d'olive     Mélangez tous les ingrédients et bien pétrir. Rajoutez un peu d'eau de fleur d'oranger si la pâte est trop sèche ou de la farine dans le cas contraire. Mettre le pâte en boule et laissez reposer pendant 3h sous un linge propre dans un endroit chaud.    ... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 13:44 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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