28 novembre 2008

Pâtes à la carbonara ( Italie )

  1 kg de tagliatelles 500 g de lardons natures 100 g d'emmenthal 100 g de parmesan 1 pot de crème fraîche 1 œuf poivre                 1- Faire bouillir l'eau et y verser les tagliatelles.   2- Faire cuire les lardons, les égoutter.   Recommencer si besoin pour dégorger un maximum le gras.   3- Dans une casserole, mettre la crème fraîche et l'œuf.   Battre et faire chauffer.   Y... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 09:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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