17 novembre 2011
Samoussas aux épinards et féta
200 g d'épinard frais,
50g de pignon de pin,
1 oignon,
sel, poivre,
1/2 cuillère à café d'épice de votre choix
huile d'olive.
Lavez et équeuttez vos épinards.
Émincez l'oignon et faites le cuire avec les épinards à couvert dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et 2 cuillères à soupes d'eau pendant 15 minutes.
Quand ils sont bien cuits, égouttez les et passez les au mixer avec les autres ingrédients.
Déposez une belle cuillère à soupe de farce sur l'extrémité de votre demi... [Lire la suite]