24 septembre 2010

Cheesecake léger au fromage blanc

175 g de spéculoos émiettés (ou petits-beurre) 10 Cracottes 60 g de beurre fondu 700 g de fromage blanc 0% de MG 3 cuil à soupe d'édulcorant liquide 1 cuil. à soupe de farine 1 œuf 20 cl de crème liquide 3% de MG coulis de fruits rouge Préchauffez le four à 180°C. Prenez de préférence un moule à silicone de petit diamètre mais à bords hauts afin que le cheesecake puisse avoir une belle épaisseur. Si vous n'avez pas de moule en silicone, utilisez du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage de votre cheesecake. ... [Lire la suite]
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07 juin 2010

Pommes de terre au fromage blanc

                                                                           6 grosses pommes de terre250 gr de fromage blanc3 cuil à soupe de crème fraîche1 botte de ciboulette6 feuilles de laurier         Enveloppez chacune  des pommes de terre dans du... [Lire la suite]
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30 septembre 2009

Röstis

Pour environ 8 röstis:                                                                 350 g de pommes de terre1 oignon1 œuf1 cuil a soupe de fromage blanc2 cuil a soupe de farineComté râpéSel, poivre                          ... [Lire la suite]
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10 septembre 2009

Cigares saumonés

                                                                            2 darnes de saumon6 feuilles de brick200 g de fromage blancsel,poivrecibouletteMixer le saumon avec le sel, le poivre, ciboulette et fromage blanc.             ... [Lire la suite]
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16 février 2009

verrine blanche et rose

1 paquet de biscuits roses de Reims 400 g de framboises 150 g de chocolat blanc 125 g de mascarpone 50 g de fromage blanc                                                          2 blancs d'œufs Glace à la framboise Faites fondre le chocolat blanc au bain marie. retirez du feu et mélangez-le avec le mascarpone et le fromage blanc. ... [Lire la suite]
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