02 juillet 2012

Pâtes aux saveurs d'Italie

50 g de parmesan  500g de pâtes  10 tranches de jambon Parme 500 g de courgettes 4 tomates grappe 1 bouquet de basilic 3 gousses d'ail 50 g de pignons de pin huile d'olive gros sel      Préparez le pesto : effeuillez le basilic et hachez-le ainsi que l'ail et les pignons. Ecrasez le tout avec un peu de gros sel au pilon dans un mortier ou au mixeur en ajoutant l'huile pour obtenir une pâte fluide. Coupez les courgettes et les tomates en petits dés, saupoudrez-les de gros sel. ... [Lire la suite]

22 octobre 2011

Cocottes italienne

4 tranches de jambon de Parme 4 oeufs crème fraiche liquide beurre parmesan ciboulette 4 tomates cerise                                                                                                                    Préchauffez votre four... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 15:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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