lait de coco - La cuisine de Tattoo

Yaourt noix de coco

1 yaourt nature 1 boîte de lait de coco (400 ml) 65 g de sucre en poudre 25 g de lait en poudre entier 3/4 de litre de lait entier Fouettez le yaourt, le lait en poudre, le sucre , le lait de coco. Versez le lait entier et continuez de mélanger. Versez...

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Tags: lait de coco

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20 octobre 2011

Velouté de carottes,curcuma et lait de coco

700 gr de carottes1 belle pomme de terre1 oignon1 gousse d'ail2 petits bouillons cube "Kub Or"1 litre d'eau 1 cc de curcuma un peu bombée1 cm de gingembre frais râpé ½ cc de piment en poudre Sel et poivre 20 cl de lait de coco 1 CS d’huile d’olive Quelques...

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Tags: Potiron, lait de coco, curcuma

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20 juillet 2010

Glace noix de coco

400 ml de lait de coco 100 ml d'eau2 jaunes d'œufs100 g de sucre (125 pour les becs sucrés !) 30 gr de noix de coco râpée 15 cl crème fraîche liquide1 cuil à soupe de rhum blanc C hauffer le lait de coco+eau. Pendant ce temps, mélanger le sucre, la noix...

Posté par tattoofood à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, sucre, jaune d'oeuf, Noix de coco râpée

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1 avril 2010

Flan coco

2 œufs 2 noix de beurre 50 g de crème fraîche épaisse 100 g de lait de coco non sucré 100 g de lait concentré sucré Pour servir : 1 gousse de vanille 200 g de miel liquide 1 cuillerée à café de jus de citron 1 mangue mûre à point 4 cuillerées à café de...

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Tags: Crème, Oeuf, Miel, lait de coco

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14 mars 2010

Soupe exotique aux épices de Doria

une recette de Doria Pour 4 personnes, il vous faut 1 cc de gingembre râpé frais 1 cc de curcuma Poivre du moulin aux 5 baies Fleurs de sel 2 gousses d'ail 400 ml de lait de coco 2 patates douces 2 carottes 1,5 litre de bouillon de volaille 1 cuil à soupe...

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Tags: carotte, lait de coco, curcuma

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26 novembre 2009

Financiers aux abricots

4 gros abricots dénoyautés ( j'ai pris des abricots au sirop, car ce n'est plus la saison) 100 g de poudre d’amandes 2 œufs 30 g de farine 120 g de beurre allégé 7 cuil. à soupe de sucre en poudre 5 cl de lait de coco 1 c. à soupe d’amandes effilées 10...

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Tags: amande, lait de coco, abricot

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21 septembre 2009

Crème Coco

Merci à Aude pour cette recette !! Ingrédients : 200ml de lait de coco 1 Cuil à soupe de sucre 200ml de lait 1/2 écrémé 2 Cs de maïzena Préparation : Dans une casserole, mélanger deux cuillères a soupe de maïzena avec le lait de coco et le lait, Ajouter...

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Tags: Lait, lait de coco, maizéna

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28 août 2009

Gratin de cabillaud au lait de coco

4 dos de cabillaud30 gr de beurre20 cl de lait de coco25 gr de maïzena10 cl de bouillon1 cuil à café de curryselzeste de 1 citron30 gr de panure20 gr de parmesan Préchauffer le four th 180°. Dans une casserole, faire fondre le beurre,ajouter la maïzena,...

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Tags: Cabillaud, curry, lait de coco

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27 juin 2009

Poulet aux curry et lait de coco (Inde)

4 cuisses de poulet 2 cuil à soupe de curry jaune 1 cuil à café de farine de maïzena sel, poivre 1 boite de lait de coco 2 oignons huile d'olive 2 courgettes coupées en bâtonnés Dans un fond d'huile d'olive, faire revenir les cuisses, et l'oignon. Ajouter...

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Tags: Poulet, curry, lait de coco

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