pignon de pin - La cuisine de Tattoo

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pignon de pin

2 juillet 2012

Pâtes aux saveurs d'Italie

50 g de parmesan 500g de pâtes 10 tranches de jambon Parme 500 g de courgettes 4 tomates grappe 1 bouquet de basilic 3 gousses d'ail 50 g de pignons de pin huile d'olive gros sel Préparez le pesto : effeuillez le basilic et hachez-le ainsi que l'ail et...

Posté par tattoofood à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, parmesan, basilic, huile d'olive, pignon de pin, jambon de Parme, tomate grappe

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6 décembre 2011

Saucisson au chocolat

Saucisson au chocolat

200 gr de chocolat noir 100 gr de beurre ( Le chocolat et le beurre doivent être fondus et faire un mélange lisse.) 2 jaunes d'œuf, 20 gr de riz soufflé, 20 gr d'amandes et 20 gr de pignons de pin. guimauve Couper les guimauve ev petits dés. Quand tout...

Posté par tattoofood à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Oeuf, Beurre, amande, riz souflé, pignon de pin, guimauve

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17 novembre 2011

Samoussas aux épinards et féta

Samoussas aux épinards et féta

200 g d'épinard frais, 50g de pignon de pin, 1 oignon, sel, poivre, 1/2 cuillère à café d'épice de votre choix huile d'olive. Lavez et équeuttez vos épinards. Émincez l'oignon et faites le cuire avec les épinards à couvert dans une poêle avec un peu d'huile...

Posté par tattoofood à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, pignon de pin, épinard, feuilles de brick

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28 juillet 2011

Pesto...Pistou

De l'Italie à la Provence... Une préparation qui va ensoleiller vos assiettes ! Sur des pâtes,potages,grillades de viandes ou de poissons,et légumes. - 250 ml de feuilles de basilic frais - 3 gousses d'ail - 3 c. à soupe de parmesan - 3 c. à soupe de...

Posté par tattoofood à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, basilic, huile d'olive, pignon de pin

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9 septembre 2009

Carpaccio de boeuf au pesto

Carpaccio de boeuf au pesto

Sause pesto : - 10 cl d'huile d'olive - 10 feuilles de basilic - 30 gr de pignon de pain - Sel-1 jus de citron - Poivre du moulin-quelques câpres-copeaux de parmesan - Congeler partiellement le filet de bœuf. - Découper en très fines tranches le filet...

Posté par tattoofood à 04:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, basilic, pignon de pin

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9 septembre 2009

l'histoire du pignon de pin

l'histoire du pignon de pin

pignon de pin Le pignon est une petite graine oblongue, extraite de la pomme de pin parasol, dit également pin pignon (P. pinea). Cet arbre, qui fait partie de la famille des abiétacées, pousse principalement dans le sud de l'Europe, en Italie et dans...

Posté par tattoofood à 04:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignon de pin

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