04 juillet 2011

Bouillabaisse

         "  Marseille"                                          - 4 rascasses écaillées et vidées - 4 vives écaillées et vidées - 4 tranches de fiélas (ou congre) - 1 saint-pierre de 1kg écaillé et vidé - 6 pommes de terre - 20 tranches de pain - 1 gousse d'ail - sel, poivre       Pour le fond : - 1 kg de poissons de roche - 2 poireaux - 2 oignons - 1 tête d'ail - 6 branches de... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 00:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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