30 mai 2011

Salade croquante

 350 g  de champignon de Paris 1 botte de radis roses 1 radis noir moyen 1 botte de ciboulette 1 fenouil 1 scarole 2 c. à s. de moutarde 2 yaourts nature 3 jus de citron 60 g de raisin secsel, poivre du moulin        Nettoyer les champignons. Lavez-les rapidement sans les laisser tremper. Égouttez-les et épongez-les sur du papier absorbant. Épluchez, lavez la salade, le fenouil et les radis. Faites gonfler les raisins secs pendant 5 min dans un bol d'eau bouillante. Pour la... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 00:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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