14 août 2011

Fougasse au romarin

Fernandel - L'Accent par Marie-F84 350 g de farine type 45 200 g de farine de blé complet 1/2 cube de levure (21 g) 1/2 cuil à café de sucre brun 2 branches de romarin 1 cuil à soupe d’huile d’olive   2 cuil à café de sel f  Farine pour le plan de travail Graines de sésame 3 cuil à soupe de lait Verser les deux sortes de farine dans un saladier, puis créer un puits au milieu,émietter la levure.Dissoudre le sucre dans 325 ml d’eau tiède, verser dans le puits, recouvrir avec un peu de farine, puis... [Lire la suite]