sucre roux - La cuisine de Tattoo

Gâteau de semoule aux pommes caramélisées

- 4 pommes - 75 cl de lait - 100 g de semoule de blé - 120 g de sucre en poudre - 1 paquet de sucre vanillé - caramel liquide Faire bouillir le lait, y verser la semoule en pluie et laisser cuire 10 min en remuant. Ajouter le sucre en poudre et le sucre...

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Tags: Pomme de terre, Semoule, Lait, caramel, sucre roux, sucre vanillé

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6 octobre 2012

Petite Crème Saveur Pain d'Epices

* 2 œufs * 70 grammes de sucre* 25 cl de lait entier* 1 cuillère à soupe de farine fluide * 1 cuillère à café de mélange pour pain d'épices Préparation : 1) Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez le sucre. Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse...

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Tags: Oeuf, sucre roux, épices pain d'épices

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24 août 2012

Sirop de menthe maison

Comptez 750 grammes de sucre (blanc ou roux) pour 500 grammes de feuilles de menthe (douce ou poivrée, au choix) sans la tige. Disposez vos feuilles dans une casserole, versez par-dessus 1 litre d’eau bouillante et laissez infuser pendant 48 heures, à...

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Tags: sucre roux, eau, menthe fraiche

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29 février 2012

Cigarettes russes

150 g de beurre 300 g de sucre 6 blancs d’œufs 175 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 Cs de crème Travaillez le beurre en pommade avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporez les blancs d’œufs progressivement 2 à 2, en mélangeant à fond chaque fois....

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Tags: Crème, Oeuf, Beurre, farine, sucre roux, sucre vanillé

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7 février 2012

BOUSCOUTOU TUNISIEN

une recette du blog Pâtisseries et gourmandises - 6 gros oeufs - 2 verres de sucre (240 g) - 3 verres de farine (300 g) - 1/2 verre d'huile neutre (10 cl) - jus d'une belle orange (12 cl) - 2 sachets de sucre vanillé ou 2 bouchons d'eau de fleur d'oranger...

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Tags: Oeuf, huile, Farine de chataigne, sucre roux, levure

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4 février 2012

Brioche au beurre

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Tags: Beurre, farine, sucre roux, eau de fleur d'oranger

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16 janvier 2012

Gâteau aux pommes du Canada

3 œufs 80-100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de beurre 80 g de farine 60 g de maïzena 1 sachet de levure chimique 1 bouchon de rhum ambré 500 g de pommes du Canada Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange...

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Tags: Oeuf, farine, rhum, sucre roux, pomme du canada

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11 novembre 2011

Moelleux au vin chaud

• 200 ml de vin rouge• 2 sachets d'épices pour vin chaud• 100 g de chocolat dégustation• 250 g de beurre • 200 g de sucre• 1 pincée de sel fin • 5 œufs• 250 g de farine de blé type 55• 1/2 sachet de levure • 1 cuillère à café de cacao en poudre• 1 cuillère...

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Tags: Oeuf, Beurre, Farine de chataigne, Cannelle, cacao, sucre roux, vin rouge

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18 octobre 2011

Poulet sauce mangue-orange

4 escalopes de poulet 2 mangues 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 citron 1 orange Sel et poivre riz basmati 1 cuillère à café de sauce soja 1/4 de tasse (5 cl) de jus d'ananas 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe...

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Tags: Poulet, Orange, Vinaigre, Mangue, Citron, sauce soja, sucre roux, jus d'ananas

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30 août 2011

Sauce pour nems

1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de nuoc mam 4 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe de sucre 1 gousse d'ail écrasée carottes râpées Mélangez le vinaigre de riz et la sauce nuoc mam . Faire chauffer l'eau, la verser sur le...

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Tags: Ail, sucre roux, sauce Nuoc-mam, vinaigre de riz

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