18 décembre 2011
Connaissez-vous les Noëls de nos voisins ?
En Belgique, on déguste le traditionnel : Boudin de Noël Si les menus varient en fonction des régions, dans le sud du pays on se régale avec le traditionnel boudin de Noël. Le boudin à base de chou vert, appelé "tripes à l'djotte", reste un incontournable....