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        <title><![CDATA[La cuisine de Tattoo]]></title>
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        <description><![CDATA[De nouvelles recettes personnalis&eacute;es jour apr&egrave;s jour...
et mes petits moments de bonheur]]></description>
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    <title><![CDATA[feuilleté au potimarron et canelle]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/12/01/11612990.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 01 Dec 2012 00:16:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[- 800 g de potiron ou potimarron - 25 cl de crème liquide - 3 œufs - 150 g de cassonade - 1 cc de cannelle en poudre - 1 pâte brisée Préchauffer le four à 180°c (th 6) - Peler et couper en dés le potiron ou le potimarron - Les faire cuire 15 min dans... ]]></description>
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    <title><![CDATA[ Carpaccio d'agrumes et de kiwi]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/30/12282927.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 30 Nov 2012 07:57:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[- 2 gros pamplemousse rose - 3 oranges - 4 kiwis - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger Peler les pamplemousses et les oranges à vif. Les couper en rondelles d'un centimètre d'épaisseur environ. Peler et couper les... ]]></description>
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    <title><![CDATA[	Gâteau de semoule aux pommes caramélisées]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/29/21013873.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 29 Nov 2012 23:42:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[- 4 pommes - 75 cl de lait - 100 g de semoule de blé - 120 g de sucre en poudre - 1 paquet de sucre vanillé - caramel liquide Faire bouillir le lait, y verser la semoule en pluie et laisser cuire 10 min en remuant. Ajouter le sucre en poudre et le sucre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Boeuf au gingembre et au bambou]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/29/22843335.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 29 Nov 2012 15:22:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[600 g de boeuf à fondue 1 demi-boîte de pousse de bambou 2 cuillères à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe d’huile 2 oignons 1 cuillère à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cc de gingembre en poudre 2 cuillères à soupe de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[tattoofood]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[ Mousse de châtaignes]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/27/20236178.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 27 Nov 2012 19:12:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[50cl d'eau 500g de sucre en poudre 50cl de crème fraîche 250g de crème de marrons 200g de marrons sous vide Dans une casserole, amenez 50cl d'eau et le sucre à ébullition. Déposez-y les marrons et laissez cuire 2 heures sur feu doux. Laissez refroidir... ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gaufres au pesto]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/25/22262394.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 25 Nov 2012 00:17:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[• 4 œufs • 15 cl de lait • 50 g de beurre demi-sel • 180 g de farine pour gâteaux • 40 g de parmesan râpé • 4 cuil. à café de pesto Faites chauffer le lait avec le beurre à feu doux ou au micro-ondes à puissance moyenne, jusqu’à ce que le beurre soit... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Nage de crevettes au lait de coco]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/24/22141183.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 24 Nov 2012 20:55:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[• 12 gambas crues • 2 pommes de terre à chair farineuse • 1 oignon • 4 échalotes • 2 gousses d’ail • 1 citron vert • 20 cl de lait de coco • 4 cuil. à soupe d’huile • 6 brins de coriandre • 1 bâton de cannelle • 1 étoile de badiane • 1 clou de girofle... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[SOUFFLÉ DE FARINE DE CHATAIGNES]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/21/21648085.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 21 Nov 2012 00:23:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[100 gr de farine de chataignes 90 gr de sucre 60 gr de beurre 2 verres de lait 2 jaunes d'oeufs 4 blancs en neige Parfum au choix, vanille,rhum ou citron. Faites fondre le beurre dans le lait avec le parfum préféré, ajoutez le sucre et la farine. A feu... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crêpes tartiflette]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/19/12616084.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 19 Nov 2012 18:21:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[500 g de farine de sarrasin 50 g de farine de froment 4 oeufs 500 g de pommes de terre 1/2 reblochon 100 g de lardons fumés huile sel, poivre Versez les deux farines dans un saladier. Creusez une fontaine au centre, ajoutez une pincée de sel et les œufs.... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tajine de boeuf aux carottes ]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/19/13438627.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 19 Nov 2012 15:38:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[- 1 kg de filet de bœuf en cubes - 500 g de carottes - 2 gros oignons - 2 poivrons verts - 2 c à c de paprika - 1 pincée de curcuma - 1 c à c de cumin - 1 c à s de coriandre ciselée - 1 c à s d'huile - sel et poivre Faire revenir les cubes de bœuf dans... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Noix de St Jacques à la nage exotique]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/19/20166085.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 19 Nov 2012 00:08:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[• 600 g de noix de St-Jacques• 1 pomme granit• 1 grenade• 1 fruit de la passion• 1 tomate• 1 citron• 50 g de beurre • 3 cs de vinaigre balsamique blanc • 10 g de gingembre• 2 brins d’estragon Bouillon de légumes : • 1 fenouil• 5 carottes• ½ céleri• 1... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Raisins gratinés]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/18/22391451.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 18 Nov 2012 10:29:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[400g de raisins 6 jaunes d'oeufs 16 cc d'édulcorant 25 cl de vins blancs sec 1 cc de cannelle 1 sachet de sucre vanillé Préparation de la recette : Gratin aux raisins Lavez et égouttez les grappes de raisins. Egrenez-les et disposez-les dans les petits... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Morue à la Catalane]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/15/15076295.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 15 Nov 2012 09:36:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[500 g de morue coupée en carrés 1 dcl d’huile d’olive 1 gros oignon haché 500 g de tomates très mûres 2 poivrons rouges 4 gousses d’ail 1 verre d’eau 3 c. s. de farine Essorer la morue qui aura trempé depuis la veille. L’enfariner. Dans un sautoir contenant... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Truite en papilotte]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/14/13377862.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 14 Nov 2012 11:08:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[4 Truites vidées, 4 c à soupe d'huile, du sel, du poivre, du thym en poudre, un peu de basilic, un peu de marjolaine, deux Tomates deux Citrons un gros oignon, du persil. Huilez quatre feuilles de papier cuisson. Disposez les Truites sur les papillotes.... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Boeuf sauté aux oignons et au brocoli ]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/08/19551419.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 08 Nov 2012 18:46:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[200 g de rumsteak bien tendre 3 gros oignons 1 petit brocoli sauce soja 1 poignée de raisins secs 1 cm de gingembre émincé une pincée de sucre une pincé de farine huile Emincer un morceau de boeuf bien tendre et le faire mariner un peu dans de la sauce... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[tattoofood]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Filet mignon au miel et son riz sauvage]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/04/13614597.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Nov 2012 21:56:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de Doria 2 filets mignons de porc 1/2 verre d'huile d'olive vierge extra 1 oignon coupé en gros cubes 4 oignons grelots 2 gousses d'ail dégermées coupées en deux 5 graines de coriandre 1 petite branche de céleri 1 branche de thym 1 branche de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[tattoofood]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mousse au citron]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/02/15662357.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 02 Nov 2012 23:31:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[1 gousse d'ail 3 citrons jaunes 10 g de beurre 3 branches de thym citron 1 feuille de gélatine 1 c à s de sucre 10 cl de crème liquide entière Sel et poivre du moulin Prélever le zeste d'1 citron puis le couper en rondelles. Presser le jus des 2 autres... ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[ Sauté de veau aux carottes]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/11/01/13215514.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 01 Nov 2012 23:21:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[650g de veau 4 cc d'huile 4 cc de farine 1 bouillon cube de poulet 600g de carottes 300g d'oignons Bouquet garni (thym, laurier, persil) 4 cc de crème fraîche Sel, poivre Recette : 1. Dans une cocotte sur un feu vif, faites revenir dans l'huile les oignons... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pâtisson]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/10/19/19371140.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Oct 2012 11:07:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[SYNONYME : Bonnet d’Evêque, Couronne Impériale, Artichaut de Jérusalem, Squash Scallopini, Patty Pan squash PRODUCTION : Moyen-Orient, Pays Méditerranéens, Europe, Australie, U.S.A. Le Pâtisson est I’une des Cucurbitacées les plus connues et les plus... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le Butternut]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/10/19/19371004.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Oct 2012 10:56:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Leurs formes sont curieuses, leurs noms amusants : Potimarron, Pomme d’Or, Patisson, Spaghetti végétal, Giraumon, Doubeurre, Patidou Ces “Légumes-fruits” aux saveurs douces, pour certains au goût de noisette,de châtaigne ou d’amande, sont de véritables... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La mousse d'avocats]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/10/16/15456084.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 16 Oct 2012 10:26:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[une recette de Doria 1 citron vert 2 avocats bien mûres 100 ml de crème fraîche liquide entière 1 gr d'agar agar Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1 oignon rouge Huile d'olive Quelques brins d'aneth Coupez les avocats en deux et récupérez la... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Petits moelleux speculos et carambar]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/10/15/15443416.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 15 Oct 2012 09:38:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette de "ma maison en pain d'épices" 50 g de beurre ramolli, 50 g de sucre glace, 80 g de pâte de spéculoos, 60 g de poudre d'amande, 25 g de farine, 2 blancs d'œufs, 80 g de carambars Mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace à la spatule... ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Betterave en tiramissu]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/10/11/15394383.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 11 Oct 2012 23:35:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[- 400 grs de betteraves rouges cuites - 60 grs de mascarpone - 1 dl de crème liquide - 1 échalote - 1 cuil. à soupe d’huile d’olive - 1 cuil. à soupe de vinaigre de Xérès - 4 pincées de cumin en poudre - sel, poivre, baies roses concassées Coupez les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[tattoofood]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[l'histoire de la cardamome]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/10/07/14931792.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 07 Oct 2012 03:59:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La cardamome est une plante herbacée à rhizome appartenant à la famille des zingibéracées. Tout comme le poivre, elle est originaire originaire de la côte de Malabar en Inde. C'est l'une des épices les plus chères après le Safran et la vanille (mais on... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Petite Crème Saveur Pain d'Epices]]></title>
    <link><![CDATA[https://tattoofood.canalblog.com/archives/2012/10/06/15325934.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 06 Oct 2012 09:09:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[* 2 œufs * 70 grammes de sucre* 25 cl de lait entier* 1 cuillère à soupe de farine fluide * 1 cuillère à café de mélange pour pain d'épices Préparation : 1) Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez le sucre. Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse... ]]></description>
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