pain - La cuisine de Tattoo

750 grammes

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pain

28 janvier 2009

Pain rassi

Pour avoir du pain rassi "express" pour une fondue savoyarde par exemple : - le couper en petits morceaux et le passer 1min 1/2 au micro-ondes puissance maxi, puis laisser reposer 1 à 2 min.

Posté par tattoofood à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain

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27 décembre 2008

Fougasse Provençale de Doria

Fougasse Provençale de Doria

240 ml d'eau tiède 60 ml d'huile d'olive 1 cc de sel 50g de sucre 500g de farine T55 1 sachet de levure( levure sèche) 100g de gruyère râpé 15 olives noires dénoyautées 2 cs de basilic frais Une fois la pâte terminée, l'étalez sur la plaque du four recouverte...

Posté par tattoofood à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain

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