21 août 2009
Salade de concombre et d'avovat
- 500 g de concombre en petits dés
- 1 avocat
- 4 brins de basilic
- 6 cuil à soupe d'huile d'olive
- 1 jus de citron
- 1 cuil à café de miel liquide
- 1 cuil à soupe de graines de sésame
- Quelques crevettes roses
Dans un saladier, mettre les dés de concombre et le basilic ciselé .
Faire une sauce, avec le miel, le citron, le sel, le poivre et un peu d'huile .
Couper la chair de l'avocat en dés, ajouter à la sauce .
Griller les graines de sésame, éparpiller sur les concombres et avocats, parsemer de crevettes
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