3 mars 2011
Petites bossues au miel
- 1 yaourt nature ou vanille
- 170 g de farine
- 3 cuillerées à soupe de miel
- 80 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 200°C soit Th.7.
Fouetter les œufs entiers avec le sucre, le miel et une pincée de sel.
Ajouter le yaourt , le beurre fondu et mélanger.
Ajouter la farine, la levure, fouetter pour obtenir une pâte bien lisse.
Remplir des moules à madeleines (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone).
Cuire 10 à 12 min en milieu de four, démouler sur une grille et laisser refroidir.
Recette mise à l'honneur aujourd'hui sur canalblog !
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