Gâteau tout doux à la noix de coco

1 pot de compote de pomme (100 gr)

110 gr de fromage blanc

90 gr de noix de coco râpée

3 oeufs

120 gr de sucre

2 cs rases de maïzena

Mélangez les oeufs avec le sucre

Incorporez la compote et le fromage blanc

Ajoutez la noix de coco et la maïzena

Versez la préparation dans le moule

Cuire four chaud 180° pendant 25 minutes

Attendre un peu avant de démouler

Saupoudrez d'un peu de noix de coco