cafe soluble - La cuisine de Tattoo

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cafe soluble

18 août 2011

Roulé à la ganache de café

Roulé à la ganache de café

Pour le biscuit : 7 jaunes d'œufs 4 blancs d'œufs 80 g de sucre en poudre 40 g de farine + un peu pour la plaque 40 g de fécule 1 pincée de sel beurre pour la plaque Pour le sirop : 100 g de sucre en poudre 10 cl d'eau 1/2 tasse de café expresso 1/2 c....

Posté par tattoofood à 00:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, farine, sucre roux, fécule, café soluble

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